- Den Blumenkohl in kleine, mundgerechte Röschen zerteilen oder schneiden und waschen.
- In einer Schale zunächst alle trockenen Zutaten vermengen und danach die restlichen Zutaten untermischen. Die Konsistenz soll breiflüssig sein.
- Anschließend jedes Röschen einzeln in der Marinade schwenken und auf den Grill legen.
- So lange grillen, bis die Wings schön braun und kross sind.
Stichwörter
Einkaufsliste: Blumenkohl Wings
- 1/2 Blumenkohl
- 100 g Mehl
- 100 ml Mandelmilch
- 2 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Zwiebelpulver
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Salz
- 2 EL Apfelessig
- 50 ml Wasser
- 2 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 EL Agavendicksaft