Unter dem Namen "bioSfair" werden Bio-Supermärkte ab einer Größe von ca. 200 m² als Bio Vollsortimenter geführt. Das Konzept beinhaltet den Anspruch eine hohe Produktqualität anzubieten, die durch eine stark regionale Ausrichtung des Sortimentes ergänzt wird. Das Sortiment wird, je nach Größe des Marktes, ca. 1.500 bis 7.000 Artikel aus den Produktbereichen Trockensortiment, Obst und Gemüse, Käse, Wurst und Antipasti in Bedienung, sowie einen Backshop umfassen.

Vorzugsweise wird Verbandsware (Demeter, Bioland, Naturland, usw.) angeboten.

Durch bioSfair wird die Möglichkeit geschaffen, bereits durch soziale Träger betriebene, aber auch neue Bio-Märkte unter einem gemeinsamen Auftritt zu betreiben und die Vorteile einer Kooperation zu nutzen.

 

 

 

Die Vorteile sind:

 

- einheitlicher Werbeauftritt

- gemeinsamer Wareneinkauf

- betriebswirtschaftliche Betreuung durch die GDW SÜD

- fachliche Beratung durch die GDW SÜD

- Personalschulungsprogramm abgestimmt auf die Bedürfnisse der

behinderten Menschen

- interner Erfahrungsaustausch

- Corporate Design