Rezept

Asiapfanne mit frischem Gemüse

Jetzt wird's bunt: Die schnelle Asia-Küche für Zuhause.

1 Std. 30 Min.
Fortgeschritten
4 Portionen

Reis nach Packungsanleitung garen.
Hähnchenbrust, Staudensellerie und Frühlingszwiebeln in Streifen, Ingwer sehr fein schneiden, Knoblauch durch die Presse drücken.
Die genannten Zutaten in Öl 5 Minuten unter Rühren anbraten.
Pilze in mundgerechte Stücke und Paprika in Streifen schneiden, Sojasprossen heiß abbrausen. Die genannten Zutaten in die Pfanne geben und weitere 5-10 Minuten anbraten. Mit den übrigen Zutaten bis auf den Sesam abschmecken. Sesam ohne Fett in einer Pfanne rösten und zur Asiapfanne geben.
Reis in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Tasse drücken und auf jeden Teller eine Tasse Reis stürzen. Dazu das Gemüse mit Hähnchenstreifen servieren.

Menü-Tipp: Als Vorspeise eignen sich besonders gut Ramen mit Riesengarnelen.

Einkaufsliste: Asiapfanne mit frischem Gemüse

150 g Naturreis
200 g Hähnchenbrustfilet
1/2 große Stange Staudensellerie
1 Frühlingszwiebel
1/2 kirschgroßes Stück Ingwer
1/2 Knoblauchzehe
1/2 EL Sojaöl
150 g Shiitake-Pilze
1 1/2 Paprika
80 g Sojabohnensprossen
1 1/2 EL Sojasauce
Pfeffer
Salz
1/2 Tasse Kokosmilch
1/2 Handvoll Basilikum
1 EL Sesam

Stichwörter

Asiatisch
Fortgeschritten
Hauptspeise
Gemüse
Fleisch

Rezeptwelt

Ideen zum Nachkochen

Hier treffen frische Produkte der Saison auf neue Ideen und ganz viel Geschmack: Mit unseren Rezepten lernen Sie die feinen Früchtchen und das geschmackvolle Gemüse von einer ganz anderen Seite kennen.

Alle Rezepte

Alkoholfreie Erdbeerbowle

10 min.
Anfänger
4 Portionen

Ananas-Apfel-Drink

10 Min.
Anfänger
4 Portionen

Ananas-Eistee

75 Min.
Anfänger
4 Portionen

Ananas-Kokos-Cocktail

10 Min.
Anfänger
4 Portionen

Aperol Paloma

0,5 Std.
Anfänger
1 Portionen

Apfel-Ananas-Shake

10 Min.
Anfänger
4 Portionen

Vollsortiment

Ihr CAP-Sortiment

Die CAP-Märkte erweitern ständig ihre Warensortimente mit Angeboten – Obst, Gemüse, Fleisch- und Milchprodukte – von Erzeugern aus der nahen Umgebung der Märkte. So garantieren wir nicht nur absolute Frische und Qualität, sondern wir unterstützen auch die Wirtschaft vor Ort, schonen die Umwelt und stärken eine faire Zusammenarbeit von Handel und Lieferanten.