Rezepte | CAP · Dein Supermarkt

Kürbis schälen, Kerne und das faserige Innere entfernen. Das Kürbisfruchtfleisch (sollte 200 g ergeben) grob reiben. Zitrone heiß waschen, abtrocknen, die Schale dünn abreiben.
Kürbisfruchtfleisch mit Zitronenschale, Orangensaft, 200 ml Wasser und Zucker in einen Topf geben. Aufkochen, Hitze reduzieren und 10 Minuten sanft köcheln lassen.
Das Ganze mit dem Pürierstab fein pürieren. Mit Zimt abschmecken und nochmals kurz aufschäumen. Den Punsch in vier hitzebeständige Gläser füllen. Die Orange in Spalten schneiden und dekorativ an die Gläser stecken. Mit etwas Zimt bestreuen und sofort servieren.

Stichwörter

Einfach
Herbst
Früchte
Halloween
Punsch
Glutenfrei
Laktosefrei
Heißgetränke
Party

Einkaufsliste: Halloween Punsch

Zum Garnieren:

1 Orange, unbehandelt
4 Prisen Zimt

Für den Punsch:

250 g Hokkaido-Kürbis
1 unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
800 ml Orangensaft
100 g Zucker
1 TL Zimt

Rezeptwelt

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