Rezept

Weiße Trinkschokolade

Trinkschokolade liebt jeder, ist ja klar! Aber wie steht es mit weißer Trinkschokolade? Noch nie probiert? Dann wird es aber jetzt höchste Zeit!

Bild & Text: Edeka

15 Min.
Anfänger
4 Portionen

Schokolade hacken. Milch in einen Topf geben, Lebkuchengewürz zufügen und aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen, Schokoladenstücke zugeben und unter Rühren in der heißen Milch schmelzen.
Sahne mit dem gesiebten Kakao in einer Schüssel verrühren und mit dem Handrührgerät mit Rührbesen halb steif schlagen.
Die heiße Schokolade mit dem Pürierstab schaumig aufmixen, sofort in vorgewärmte Gläser gießen.
Die Kakaosahne mit einem Löffel locker darauf verteilen. Vor dem Servieren mit etwas Lebkuchengewürz bestäuben.

Einkaufsliste: Weiße Trinkschokolade

Für die Schokolade:

150 g Schokolade, weiß
750 ml Milch
1 TL Lebkuchengewürz
150 ml Sahne
1 TL Kakaopulver

Utensilien

Lebkuchengewürz

Stichwörter

Einfach
Vegetarisch
Winter
Herbst
Dessert
Kekse
Heißgetränke

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