Weiße Trinkschokolade

Schokolade hacken. Milch in einen Topf geben, Lebkuchengewürz zufügen und aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen, Schokoladenstücke zugeben und unter Rühren in der heißen Milch schmelzen.
Sahne mit dem gesiebten Kakao in einer Schüssel verrühren und mit dem Handrührgerät mit Rührbesen halb steif schlagen.
Die heiße Schokolade mit dem Pürierstab schaumig aufmixen, sofort in vorgewärmte Gläser gießen.
Die Kakaosahne mit einem Löffel locker darauf verteilen. Vor dem Servieren mit etwas Lebkuchengewürz bestäuben.

Stichwörter

Einfach
Vegetarisch
Winter
Herbst
Dessert
Kekse
Heißgetränke

Einkaufsliste: Weiße Trinkschokolade

Für die Schokolade:

150 g Schokolade, weiß
750 ml Milch
1 TL Lebkuchengewürz
150 ml Sahne
1 TL Kakaopulver

Utensilien

Lebkuchengewürz

Rezeptwelt

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