- Die Ananas zunächst schälen, dann vom Strunk befreien und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden (sollte 800 g ergeben).
- Ananasfruchtfleisch mit 8 Minzblättern und den restlichen Zutaten in einem Mixer pürieren.
- In Cocktailgläser die Eiswürfel füllen, den Cocktail daraufgießen und mit der restlichen Minze garnieren.
Rezept
Ananas-Kokos-Cocktail
Ein alkoholfreier Cocktail aus Ananasfruchtfleisch, Grapefruitsaft und Kokosmilch. Einfach Köstlich!
Bild & Text: Edeka
- 10 Min.
- Anfänger
- 4 Portionen
Einkaufsliste: Ananas-Kokos-Cocktail
- 1 kg Ananasfruchtfleisch, frisch
- 500 ml Grapefruit-Saft
- 8 TL Limettensaft
- 8 TL Kokosmilch
- 8 TL Kokosraspeln
- 12 kleine Minzblatt
- 12 Eiswürfel
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