Zucker + Mehl
Die Wahl des richtigen Mehls und Zuckers entscheidet über Ihre Backkreationen. Mit unserem Angebot sorgen wir für stets besten Geschmack und Qualität.
Mehr als weißer Zucker und normales Mehl
Weißer Zucker, brauner Zucker, Kokosblütenzucker oder als Alternative zum Zucker Stevia Flüssigsüße – es gibt so viele Arten von Zucker wie Gelegenheiten. Genauso verhält es sich mit Mehl. Die Wahl des richtigen Mehls entscheidet über den Geschmack des gebackenen Brots oder selbst gemachten Pizzateigs.
In unserem Sortiment finden Sie für jede Gelegenheit das richtige Süßungsmittel und das richtige Mehl, mit denen Sie Ihre Back- und Kochkreationen umsetzen können.
PS: Natürlich haben wir auch Bachmischungen für Kuchen – wenn es mal schnell und einfach gehen muss!
Rezept: Einfacher schneller Pizzateig
Zutaten:
- 300 g Mehl, Dinkel 630 oder Weizen 550
- 150 ml lauwarmes Leitungswasser
- ein halber Würfel frische Hefe
- 20 ml Olivenöl
- 1 TL Salz
Zubereitung:
- Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
- Mehl mit Salz und Olivenöl vermengen. Aufgelöste Hefe hinzugeben.
- 10 bis 20 Minuten zu einem glatten Teig verkneten.
- Mit einem feuchten Küchentuch an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen.
Rezeptwelt
Ideen zum Nachkochen
Hier treffen frische Produkte der Saison auf neue Ideen und ganz viel Geschmack: Mit unseren Rezepten lernen Sie die feinen Früchtchen und das geschmackvolle Gemüse von einer ganz anderen Seite kennen.
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Ihr CAP-Sortiment
Die CAP-Märkte erweitern ständig ihre Warensortimente mit Angeboten – Obst, Gemüse, Fleisch- und Milchprodukte – von Erzeugern aus der nahen Umgebung der Märkte. So garantieren wir nicht nur absolute Frische und Qualität, sondern wir unterstützen auch die Wirtschaft vor Ort, schonen die Umwelt und stärken eine faire Zusammenarbeit von Handel und Lieferanten.
