- Bärlauch gründlich waschen, trocken tupfen und fein hacken bzw. mörsern.
- Walnüsse in kleine bissfeste Stückchen hacken.
- Den Feta klein bröseln und mit dem Frischkäse, dem Öl und den Chiliflocken vermischen. Bärlauch und Walnuss-Stückchen vorsichtig unterrühren, fertig!
- Dazu passen gut Brot oder Baguette. Wenn du lieber einen Dip hättest, einfach einige Tropfen mehr Öl hinzufügen. Dann wird die Crème etwas weicher und flüssiger.
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Einkaufsliste: Fetacrème mit Bärlauch
- 150 g Feta
- 100 g Bärlauch
- 200 g Frischkäse
- 80 g Walnüsse
- 1 Esslöffel Olivenöl Chiliflocken